Возможные причины неисправностей пароконвектоматов

Пароконвенкоматы нашли широкое применение в секторе общепита. Они позволяют оптимизировать работу и предложить посетителям максимальное количество блюд, приготовленных вкусно и быстро. В ресторанах и кафе агрегаты такого плана способны выполнять функции сразу нескольких видов теплового оборудования и, соответственно, вариативные типы обработки, к примеру, обжаривание, бланширование и так далее, экономя время и сохраняя полезные витамины вкупе с питательными свойствами продуктов.

Тем не менее, любому оборудованию свойственно рано или поздно выходить из строя, пароконвенкоматы — не исключение. Эту ситуацию нужно принять и постараться быть максимально подготовленным к ней, имея контакты специалистов, способных провести ремонт, диагностику, сервисное обслуживание на высоком уровне.

Почему может отказываться работать пароконвенкомат? Итак, пароконвенкомат не работает. Какими могут быть основные причины выхода его из строя? Как показывает практика, факторов множество:

1. Всевозможные ошибки при установке и подключении оборудования. Если у вас нет должного опыта, то лучше всего позвать специалистов, которые все сделают быстро и грамотно.
2. Нередко сбои происходят при резких перепадах напряжения в электросетях, если не предпринять соответствующие меры.
3. Если не имеются фильтры со смягчителями воды, тогда устройство намного быстрее перестает радовать бесперебойным функционированием.
4. Несоблюдение правил эксплуатации приводит к печальным последствиям. Нужно провести инструктаж всех сотрудников, чтобы они четко знали, что можно делать с оборудованием, а что — нельзя!
5. Наконец, при несоответствии возможностей приобретенного оборудования с потребностями заведения. Такая «экономия» обходится очень дорого.

Вышеприведенные моменты способны привести к поломкам, например, таким, как:

• Преждевременный износ уплотнительных резинок на дверях.
• Прогорание нагревательных ТЭНов, как основных, так и у бойлера.
• В газовых моделях нередко ломается редуктор давления.
• Поломка дверной ручки.
• Выход термостата из строя.

Специалисты компании «Best Service» выполняют ремонт и техническое обслуживание пароконвектоматов различных типов и модификаций. Наши мастера являются высококвалифицированными специалистами, постоянно повышающими свою квалификацию. Компания заботится о развитии сотрудников, обеспечивая их участие в различных тренингах и мастер-классах. Мы имеем хорошую материальную базу: собственная мастерская, необходимый профессиональный инструмент, минимальный набор запасных частей, автомобиль у каждого сотрудника — всё это позволяет нам проводить ремонтные работы любой сложности в кратчайшие сроки, что обеспечивает нашим клиентам минимальный простой неисправного оборудования.

Многие наши клиенты убедились, что сделали правильный выбор, когда решили сотрудничать с нашей компанией, мы ценим этот выбор и по прежнему обеспечиваем высокое качество работ, гарантию на все работы и запасные части, оперативную реакцию на заявки клиентов.